La Picole de ton mariage

l'alcool du mariage

Ne vous leurrez pas… Même si vos invités vous apprécient et sont heureux de participer à votre union pleine d’amour, ce qui leur importe surtout c’est :

De faire la fête et qui dit « Fête » dit (souvent) « Alcool ».

Si comme moi vous avez décidé de gérer vous même l’alcool de votre mariage, cet article pourra peut-être vous intéresser!

Évidemment, notre souhait est que nos invités puissent profiter de toute la soirée sans qu’ils ne soient bourrés dès le repas mais sans qu’ils ne se dessèchent non plus…

Pour notre mariage, nous avons décidé de nous organiser de la manière suivante :

 

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LE VIN D’HONNEUR

Lors du vin d’honneur, dans la majorité des mariages, nous retrouvons très fréquemment : le Punch, le Kir, la Sangria, du Champagne….

Beaucoup de mariés décident de ne servir que deux boissons alcoolisés différentes et des boissons non alcoolisées.

Cela pour éviter que les invités fassent des mélanges et que cela ne tape trop le cerveau….

De nôtre côté, nous optons pour 3 différentes boissons alcoolisées et des cocktails non alcoolisés.

 

 

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LE REPAS ET LE VIN

Je vous avais déjà parlé de notre repas qui est composé d’une entrée, d’un plat de poisson suivi d’un plat de viande, puis de fromage et salade avant de s’achever sur le dessert.

En ce sens, nous avons pris contact avec un producteur récoltant pour choisir un vin qui s’adapterait à notre menu.

Comme je vous l’avais déjà expliqué, non seulement cela est parfois moins onéreux et de plus, vous pouvez tester sur place différents vins pour vous en faire une idée de ce que voulez.

Nous avons choisi 3 vins différents, issus de notre région Midi Pyrénées, pour accompagner les différents plats:

  • Un rouge plutôt tannique (Le Madiran), qui est cependant à déconseiller lorsqu’il fait très chaud

  • Un blanc moelleux (Pacherenc)

  • Un blanc sec (Pacherenc)

Et là on se demande : « Combien de bouteilles pour combien de personnes? »

Alors on nous a dit qu’on compte généralement 1 bouteille de vin pour 3 à 4 personnes => Nous nous sommes donc basés sur cela.

 

 

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LE CHAMPAGNE OU LE CRÉMANT

Comme on l’entend souvent si bien : « Mieux vaut un fabuleux Crémant qu’un mauvais Champagne ».

On a tendance à penser « Champagne » pour les moments de fête et cela se comprend car le Champagne se consomme à des occasions uniques et votre mariage est une occasion unique.

Cependant si vous n’êtes pas forcément adeptes du Champagne ou si votre budget ne vous permet pas d’ en avoir un très bon, misez sur le Crémant!

Car après tout : Ça ne sert à rien d’acheter un Champagne pas cher juste pour en avoir à son mariage, si celui-ci n’est pas bon !

La différence entre le Champagne et le Crémant est même parfois minime lorsque nous faisons les dégustations à l’aveugle.

Pour le champagne ou le crémant, on nous a donc préconisé 1 bouteille pour 6 personnes (1 coupe / Pers).

 

 

LES ALCOOLS FORTS

Cela est mon plus gros casse-tête car je ne sais pas quels alcools choisir…

Alors on ne s’est pas embêté, on va prendre un peu de tout !

Rhum, Whisky, Vodka, Gin, Tekila…. On s’est dit qu’il y en aurait pour tous les goûts !

Mais là par contre, difficile de jauger le nombre de bouteilles par alcool.

Parce que je n’envisage tout de même pas de faire un sondage auprès de mes invités sur « Tu préfères quoi comme alcool toi ? »

Nous avons donc décidé de prendre plus de bouteilles de whisky et de Rhum (ce qui se boit le plus dans notre entourage) et très peu de bouteilles de Vodka, Tekila et Gin.

Pour les alcools forts, il est conseillé de partir sur 1 bouteille pour 12 personnes.

Enfin, voilà pour nous!

Bien évidemment, je suis preneuse de tout autre conseil !

 

 

Alors si vous avez des anecdotes, des conseils plus avisés ou des doutes… N’hésitez pas à en faire part !

 

 

XOXO

LME

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